新平出好茶!多位专家“点赞”新平古树茶

新平出好茶!多位专家“点赞”新平古树茶

12阅读 2022-11-09 06:07 行业

近日,多位云南省茶叶专家携《凤凰观茶家》栏目组来到新平,走进水塘镇快发寨古树茶园和拉博生态基地,参观古茶园,交流茶文化。

专家们一行先后去到水塘镇快发寨古树茶园、拉博生态基地实地参观,查看古茶树的生长情况、生长环境。通过参观,专家们对茶园、基地的管理维护给予高度评价,鼓励新平茶叶从业者积极开展绿色防控,科学采摘鲜叶,增强新平茶产业的市场竞争力。


“这个茶园是生态茶园,现在很快就到冬天了,但茶园还是生机勃勃,芽叶发的很肥壮,节节都很长,叶子绿油油的,看着非常可爱,这里的茶树不施化肥不施农药,拢根锄草都搞得比较好,以这个茶叶为原料我们能做出好茶。”高级制茶师苏芳华说。

新平水塘快发寨古树茶园保护完好,为勐库大叶群体种,芽叶肥壮,香高,汤甜,园中大多数古茶树估算树龄400年左右。


新平县域内的野生古茶树群落主要分布在海拔1800米至2500米的原始森林中,常年云雾缭绕,雨水充沛,高山云雾出好茶。全县野生茶分布面积2万亩以上,千年野古茶树多达1000棵以上,现代茶园种植面积4.8万亩,古茶树(古茶园)分布区域达1.5万亩,植株较多且连片的百年以上古茶园有3000余亩(其中,平掌乡400亩,水塘镇800亩,者竜乡1200亩,建兴乡600亩)。2017年,经普洱茶界知名专家的实地考察,通过大量的野生古茶树和人工栽培古茶树面积及居群生物多样性证明,证实了新平县为滇中已发现的最大古茶园。


“我们一直都是做云南茶马古道的研究,茶马古道与茶叶息息相关,我是通过新平龙泉茶叶的张董事长知道新平有这么多好的茶叶,今天看了新平的茶叶,我觉得大叶种的茶叶在这边生长的这么好,并且整个茶园里看到他的物种多样性,看到茶园的管理特别认真,今天我们带着《凤凰观茶家》专门来研究新平的茶叶,为新平的茶叶谋一个更好的出路。”云南景谷茶厂有限公司执行董事长胡浩明说。


随后专家团走进新平茶叶龙头企业新平龙泉茶叶有限公司,品尝新平古树茶,参观厂房,并从生产加工、品牌定位等多方面为新平茶产业发展提出宝贵意见。


“到了新平古茶园,看到了土壤是红壤土、弱酸性的,茶树是凤庆的大叶种,然后喝到了新平古树红茶,花蜜香张扬、口感甜润,喝下去在口腔里旅行,深感到这个地方做优质的绿茶、做高香型的红茶那是一流的基地,一流的产品,海拔在1200米到1800米这个范围,空气清新,什么叫生态,什么叫绿色无公害,这个地方没有任何污染,空气新鲜,气候优美,所以我们今后更多地要在外形上下些功夫,如果外型和内置高度统一,这个应该是全中国最好的高香型红茶。”云南国辉神农茶叶有限公司董事长丁云国说。

图文:全媒体记者|苗丽 杨皓元

来源:新平县融媒体中心 大美新平,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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